ryourinosato
こんにちは、料理の里をご覧いただきありがとうございます！
今回はパナソニックの自動調理器「オートクッカー ビストロ NF-AC1000」を使用して、クリームシチューを作ります。
市販のルウを使用できますので、味付けまで本当に簡単です！
パナソニックのオートクッカーは、材料をかき混ぜる羽根（取り外し可）が付いていますので、材料を全部入れてフタをしてスイッチON！だけで、ほったらかしで料理ができる優れものです。
忙しい方や、料理が得意ではない方など、強い味方になってくれますので、ぜひお試しあれ！
出来上がりイメージ
目次
１．材料一覧
４～５皿分
- にんじん・・・1/2本
- 玉ねぎ・・・1/2個
- ブロッコリー・・・150g（2/3個程度）
- しめじ・・・1株
- 鶏もも肉・・・350g
- シチューのルウ（市販）・・・５皿分
- 水・・・400ml
- 牛乳・・・100ml
２．作り方
オートクッカーの既存レシピ「クリームシチュー（ルウ使用）」にて調理します
既存レシピでは、じゃがいも（中2個）を使用していますが、今回はブロッコリーで代用して鶏肉を多めに入れています。
１）にんじんは２～３cmの乱切り、玉ねぎは約１cm幅のくし切りにする。鶏もも肉・ブロッコリーは３cm角ほどに切り、しめじは小房に分けておく。
２）内なべに羽根をセットし、順番に材料を入れ、一番上にルウを入れる。
３）内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。
４）オートクッカーにメニューを専用アプリから送信して、本体の＜START＞を押して自動調理を開始する。
５）ブザーが鳴ったら、ふたを開けて、牛乳をいれ、ふたを閉めてハンドルをロックし、再度＜START＞を押す。
◀牛乳を入れる前
６）できあがりブザーが鳴ったらふたを開ける。
３．感想
市販のルウを使ったシチューはそもそも手軽な料理かもしれません。
ただそれでも、「切る」「炒める」「煮る」「ルウを溶かす」「仕上げの牛乳を入れる」などいくつかの工程がありますよね。
それが、ほぼ「切る」と「仕上げの牛乳を入れる」だけで終わってしまうのが今回のシチューです！
「全体に火が通ったかな・・・？」とか、「吹きこぼれないように火加減見なきゃ！」とか、「ルウは溶け切ったのか？」とか、考える必要が全くありませんでした。
スイッチONして、ブザーが鳴るまでの間に洗い物ができるし、別の１品も作れます。
そして、自動調理中は驚くほど静かです！
予約が可能で、このメニューは調理完了後に自動で３時間保温もしてくれますので、忙しい方にもピッタリですね！
下のリンクから機器の詳細をぜひご覧ください。
４．今回使用した道具
使用した道具のご紹介です！
その他
日々のお料理を楽しくしてくれる家電のご紹介です。
今回もご覧いただきありがとうございました！
