ryourinosato
こんにちは、料理の里をご覧いただきありがとうございます！
今日は、ミールキットや便利な食材、新鮮野菜・果物などで知られる”Oisix（オイシックス）”の、Kit Oisix（＝ミールキット）を使ったごはん作りです！
今回作るのは、「ミニバーグデミシチュー」2人前です。
我が家は子どもがハンバーグ大好きなので、よく作ったり買ってきたりします。
でも、煮込み系のハンバーグを作ろうとすると時間も手間もかかりますし、
買ってくるとその他の具材が少なくて結局もう１品買ったり・・・となりがちです。
そんなお悩みを解決してくれるのでは！？と期待を寄せて早速調理開始です！
出来上がりイメージ
目次
１．材料一覧
【届くもの】（＝準備不要）
- ミニハンバーグ・・・4個
- じゃがいも・・・80g
- 玉ねぎ・・・80g
- しめじ・・・30g
- デミグラスソース（人参入り）・・・1袋
- デミシチューベース・・・1パック
- ドライパセリ・・・1袋
【自宅で用意するもの】
- サラダ油・・・小さじ2
- 水・・・250cc
- バター・・・10g
２．作り方
基本的に作り方は、届いたミールキットに同梱されている紙に従って作っていきます。
▼1セット（２人前）
▼手順書
１）じゃがいもは皮をむいて一口大の乱切り、玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもはさっと水にくぐらせ、耐熱容器に入れる。ラップをし、電子レンジ500w2～3分（600w1分半～2分半）柔らかくなるまで加熱する。
２）フライパンにサラダ油、玉ねぎ、しめじを入れて中火で３分ほど炒める。
３）デミグラスソースの袋を少し開ける。にんじんは袋の中に残すようにして、ソースだけを２のフライパンに入れる。水、１のじゃがいも、ハンバーグを加えてふたをし、中火で３分半煮込む。
４）一旦火を止め、デミシチューベースを割り入れる。混ぜ溶かしたら、袋に残しておいたにんじんを加える。ふたはせずに時々混ぜながら中火で２分加熱し、バターを加え混ぜる。
◀デミシチューベースを入れた様子
◀バターを加えた様子
５）盛り付けて、パセリを散らす。
３．感想（調理・味）
【調理の感想】
作ってみて率直に、とても簡単、かつ、短い時間でできたのですごく楽でした！
作り始めから完成までおよそ３０分でできあがりました！
紙の手順書を読みながらの作業で、特別大急ぎで作ったわけでもないですが、３０分くらいで仕上がりましたので、これは忙しい日には大助かりですね。
調理時間の個人差が出る場面とすると、じゃがいもの皮をむいたり、玉ねぎを薄切りにする作業くらいかなと思います。
味付けなどを考える必要がないので、料理が苦手な方にもおすすめしたいです！
【味の感想】
私は特段舌が肥えているわけではないのですが・・・笑
とても美味しく晩御飯としていただきました！
白米とも合います◎
じゃがいもはレンジで下ごしらえをしていますが、ちゃんと煮込んだようなほくほくねっとり食感で私は好きでした。
デミシチューの味はバターを加えていることもあり、濃厚な味わいです。
普段、市販のルウで作るビーフシチューよりも満腹感が得られます。
１歳の息子にはハンバーグ１個と野菜をあげましたが、よく食べていました。
家族みんなで食べられるのも良いですね。
４．使用している商品
●オイシックス
今回利用したのは、”Oisix”のミールキットです。
ここでは詳しくは記載しませんが、我が家では隔週でOisixの定期宅配を利用しています。
子どももまだ小さいのでそこまで食べ物の消費量が多くはないけれど、
「安心して食べさせられるものを購入したい」
「献立に困ったときに助けてほしい」
という思いから、こうした利用方法に落ち着きました。
お得なお試しボックスなどは、下記から確認できますよ！
https://www.oisix.com/OtameshiTouroku.lp.g6–top–top-shinki_domo_a__html.htm?
●バター
雪印メグミルクの、10gずつ切れているバターを使用しています。
8gずつに小分けになっているタイプのバターを使用していた時もあったのですが、どんなレシピも基本的に10g単位で記載されているので、結局こちらを使っています。
自分で切る必要がないだけで本当に便利ですよね。
割とすぐ使ってしまうので、まとめ買いがおすすめです！
●フライパン
我が家は、鍋やフライパンはティファールを使用しています。
中でも今回は、最近購入した少し深さのあるフライパン（ウォックパン＝炒めなべ）を使用しています。
深さが少しあるだけで、今回のようにシチューなども手軽に作れますし、炒飯などはとても作りやすいです！
こびりつきにくさ、収納しやすさ（取っ手が取れるシリーズ）、温度の確認しやすさ（中央のマークで確認可能）などから、ティファールを使い続けています。
我が家のお気に入りです～！
今回もご覧いただきありがとうございました！
