ryourinosato
こんにちは、料理の里をご覧いただきありがとうございます！
今回はパナソニックの自動調理器「オートクッカー ビストロ NF-AC1000」でチャーハンを作っていきます。
私はチャーハン大好きなのですが、パラパラにするのが難しいですよね・・・。
家族分をまとめて作ろうと思うと、フライパンも重くて体力使います・・・。
今回はそんなチャーハンを自動調理で作ります！
どこまで楽にできて、お味はどうなのか楽しみです！！
出来上がりイメージ
目次
１．材料一覧
2人分
- サラダ油・・・大さじ2
（A）
- 卵（M寸）・・・2個
- 顆粒中華風スープの素・・・小さじ1
- しょうゆ・・・小さじ1・1/4
- こしょう・・・少々
- ごま油・・・小さじ1・1/2
- ごはん（あたたかい状態）・・・400g
- 高菜（油いため）・・・25g
- 焼き豚（1cm角）・・・70g
- 青ねぎ（小口切り）・・・15g
▼高菜（左）と焼き豚・青ねぎ（右）
２．作り方
＜総調理時間の目安：約10分＞
※総調理時間は、オートクッカーで調理が行われる時間の目安（準備に要する時間は含まない）。
オートクッカーの既存レシピ「炒飯」にて調理します
既存レシピでは、高菜は使用していません。今回は高菜を入れるため、顆粒中華風スープの素を半分量にしています。
１）ボウルに（A）を入れてよく混ぜる。
◀混ぜる前
◀混ぜた後
２）１）にあたたかいごはんを入れて、かたまりが残らないように丁寧にほぐして混ぜ合わせる。
３）内なべに羽根をセットし、サラダ油、２）、焼き豚、高菜、青ねぎを順に入れる。
４）内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。
５）オートクッカーに専用アプリからメニューを送信して、本体の＜START＞を押して自動調理を開始する。
６）できあがりブザーが鳴ったらふたを開ける。
３．正直な感想
①調理にかかる手間など
ごはんを事前にちゃんとほぐしておくのが重要なポイントです。
ごはんをほぐして、米1粒1粒に卵液を絡ませることで、オートクッカーがパラパラに炒めてくれます。
総合的な感想としては、チャーハンを作るというのに、「全然疲れない」「焦らずできた」のが感動でした！
普段だと、「強めの火力で！」「急いでご飯をほぐして！」「焦げ付きを気にして！」 と、どうしても大忙しになってしまいます。
でも今回は下準備さえしておけば、あとはオートクッカーが上手いことやってくれます。笑
シュー！と蒸気を上げながらせっせと調理してくれて、出来上がったパラパラチャーハン！
体力も必要ないですし、感謝しかないです！
②味
家庭で作るチャーハンとして、とても美味しかったです！
白米を一人で200gも食べることは普段あまり無いのですが、ペロリと食べちゃいました。
パラパラだけどふんわりしたごはんと、ゴロゴロ焼き豚が食欲をそそります！
今回、既存レシピの材料には無い、高菜を加えているので、中華風スープの素は半分量にして作りましたが、丁度いい仕上がりでした。
何か味のついた材料を追加する場合は、そんな感じで調節してもよさそうです。
ぜひお試しください！
４．使用している商品
調理器はこちらの「オートクッカー ビストロ NF-AC1000」を使用しています。
自動調理器の中ではパーツが少なくお手入れがラクです。
面倒くさがりの私でも洗うのがそんなに億劫ではないので、気軽に使えてとても助かります！
今回、初めてこちらの高菜を使用しましたが、とてもおいしかったです。
チャーハンにも合いますが、普段のご飯のお供としてもピッタリですよ！
中華風スープの素は、丸鶏がらスープを使っています。
安定のお味ですし、ボトルタイプや減塩タイプなども出ていて、色んな方に使いやすい商品ですよね！
送料無料のこちらをご紹介します～！
今回もご覧いただきありがとうございました！
